Προς το παρόν, εκτός από μερικά προϊόντα χαμηλής ποιότητας και μεμονωμένες μάρκες στην αγορά, οι περισσότερες μάρκες έχουν το δικό τους αποκλειστικό σχεδιασμό συσκευασίας, το οποίο όχι μόνο συμβάλλει στην αύξηση των τιμών των προϊόντων, αλλά και στο να ξεχωρίζει από τα ανταγωνιστικά προϊόντα και να δημιουργεί καλύτερα οφέλη.
1 Η επίδραση των υλικών συσκευασίας κρασιού στο κρασί
1.1 Κύριοι τύποι υλικών συσκευασίας κρασιού
Η συσκευασία αλκοόλ περιλαμβάνει κυρίως εξωτερική και εσωτερική συσκευασία. Τα είδη υλικών εξωτερικής συσκευασίας περιλαμβάνουν χαρτί, πλαστικό, μέταλλο και ξύλο. Τα είδη υλικών εσωτερικής συσκευασίας περιλαμβάνουν πλαστικό, γυαλί, ξύλο και κεραμικά. Επιπλέον, η συσκευασία κρασιού που χρησιμοποιούνταν στην αρχαιότητα αποτελεί επίσης καινοτομία, ενώ χρησιμοποιούνται επίσης κεραμικά, προϊόντα νεφρίτη και κρυστάλλινα προϊόντα. Εφαρμόζεται στη συσκευασία κρασιού.
1.2 Η επίδραση των υλικών συσκευασίας κρασιού στο κρασί
Αν και το εξωτερικό υλικό συσκευασίας του κρασιού δεν έρχεται σε άμεση επαφή με το κρασί, η επίδρασή του στο κρασί δεν μπορεί να αγνοηθεί.
1.2.1 Στην εξωτερική συσκευασία, το χαρτί είναι το πιο σημαντικό υλικό συσκευασίας και οι κρυφοί κίνδυνοι που κρύβει δεν μπορούν να αγνοηθούν. Ο κύριος λόγος είναι ότι χημικές ουσίες όπως αντιδιαρροϊκοί παράγοντες, παράγοντες κολλαρίσματος και πληρωτικά πρέπει να προστίθενται στον πολτό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής χαρτιού.
(καθιστά το χαρτί αδιαφανές), χλωρίνη, χρωστικές ουσίες κ.λπ. Ο παράγοντας κατά της διαρροής είναι κυρίως σαπούνι κολοφωνίου. το πληρωτικό είναι καολίνη, ανθρακικό ασβέστιο, διοξείδιο του τιτανίου, σουλφίδιο ψευδαργύρου, θειικό βάριο και πυριτικό μαγνήσιο. ο παράγοντας λεύκανσης είναι υποχλωριώδες ασβέστιο, υποχλωριώδες οξύ, υπεροξείδιο του νατρίου και υπεροξείδιο του υδρογόνου κ.λπ. παράγοντας βαφής Χρησιμοποιήστε υδατοδιαλυτές χρωστικές και χρωστικές ουσίες. Οι περισσότερες από τις διαλυμένες ουσίες στο χαρτί προέρχονται από χημικές ουσίες όπως πρόσθετα πολτού. Μεταξύ των χρωστικών, τα μέταλλα με βάση το κάδμιο χρησιμοποιούνται κυρίως σε κόκκινο χρώμα και τα μέταλλα με βάση τον μόλυβδο χρησιμοποιούνται κυρίως σε κίτρινο, το οποίο μπορεί επίσης να διαλυθεί σε χαμηλές συγκεντρώσεις (επίπεδο mg/L) και να προκαλέσει ασθένειες. Τα βαρέα μέταλλα δεν μπορούν να βιοδιασπαστούν, αντίθετα, μπορούν να εμπλουτιστούν χιλιάδες φορές υπό τη βιομεγέθυνση της τροφικής αλυσίδας και τελικά να εισέλθουν στο ανθρώπινο σώμα. Τα βαρέα μέταλλα μπορούν να αλληλεπιδράσουν έντονα με πρωτεΐνες και ένζυμα στο ανθρώπινο σώμα, καθιστώντας τα ανενεργά και μπορεί επίσης να συσσωρευτούν σε ορισμένα όργανα του ανθρώπινου σώματος, με αποτέλεσμα χρόνια δηλητηρίαση. Οι χρωστικές χαρτιού περιέχουν τοξικές φθορίζουσες χρωστικές, το χαρτί με κερί περιέχει υπολειμματικά μονομερή και ορισμένα κεριά περιέχουν καρκινογόνες ουσίες. Επιπλέον, η φορμαλδεΰδη που χρησιμοποιείται σε αντιμυκητιασικούς παράγοντες ή στην επεξεργασία ρητινών μπορεί επίσης να διαλυθεί από προϊόντα χαρτιού.
1.2 Η επίδραση των υλικών συσκευασίας κρασιού στο κρασί
Αν και το εξωτερικό υλικό συσκευασίας του κρασιού δεν έρχεται σε άμεση επαφή με το κρασί, η επίδρασή του στο κρασί δεν μπορεί να αγνοηθεί.
1.2.1 Στην εξωτερική συσκευασία, το χαρτί είναι το πιο σημαντικό υλικό συσκευασίας και οι κρυφοί κίνδυνοι που κρύβει δεν μπορούν να αγνοηθούν. Ο κύριος λόγος είναι ότι χημικές ουσίες όπως αντιδιαρροϊκοί παράγοντες, παράγοντες κολλαρίσματος και πληρωτικά πρέπει να προστίθενται στον πολτό κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής χαρτιού.
(καθιστά το χαρτί αδιαφανές), χλωρίνη, χρωστικές ουσίες κ.λπ. Ο παράγοντας κατά της διαρροής είναι κυρίως σαπούνι κολοφωνίου. το πληρωτικό είναι καολίνη, ανθρακικό ασβέστιο, διοξείδιο του τιτανίου, σουλφίδιο ψευδαργύρου, θειικό βάριο και πυριτικό μαγνήσιο. ο παράγοντας λεύκανσης είναι υποχλωριώδες ασβέστιο, υποχλωριώδες οξύ, υπεροξείδιο του νατρίου και υπεροξείδιο του υδρογόνου κ.λπ. παράγοντας βαφής Χρησιμοποιήστε υδατοδιαλυτές χρωστικές και χρωστικές ουσίες. Οι περισσότερες από τις διαλυμένες ουσίες στο χαρτί προέρχονται από χημικές ουσίες όπως πρόσθετα πολτού. Μεταξύ των χρωστικών, τα μέταλλα με βάση το κάδμιο χρησιμοποιούνται κυρίως σε κόκκινο χρώμα και τα μέταλλα με βάση τον μόλυβδο χρησιμοποιούνται κυρίως σε κίτρινο, το οποίο μπορεί επίσης να διαλυθεί σε χαμηλές συγκεντρώσεις (επίπεδο mg/L) και να προκαλέσει ασθένειες. Τα βαρέα μέταλλα δεν μπορούν να βιοδιασπαστούν, αντίθετα, μπορούν να εμπλουτιστούν χιλιάδες φορές υπό τη βιομεγέθυνση της τροφικής αλυσίδας και τελικά να εισέλθουν στο ανθρώπινο σώμα. Τα βαρέα μέταλλα μπορούν να αλληλεπιδράσουν έντονα με πρωτεΐνες και ένζυμα στο ανθρώπινο σώμα, καθιστώντας τα ανενεργά και μπορεί επίσης να συσσωρευτούν σε ορισμένα όργανα του ανθρώπινου σώματος, με αποτέλεσμα χρόνια δηλητηρίαση. Οι χρωστικές χαρτιού περιέχουν τοξικές φθορίζουσες χρωστικές, το χαρτί με κερί περιέχει υπολειμματικά μονομερή και ορισμένα κεριά περιέχουν καρκινογόνες ουσίες. Επιπλέον, η φορμαλδεΰδη που χρησιμοποιείται σε αντιμυκητιασικούς παράγοντες ή στην επεξεργασία ρητινών μπορεί επίσης να διαλυθεί από προϊόντα χαρτιού.
2 Συμπέρασμα
Αυτή τη στιγμή, πολλές χώρες στον κόσμο μελετούν τη χρήση πράσινων συσκευασιών και χρησιμοποιούν μη τοξικά και ακίνδυνα υλικά συσκευασίας. Στο διεθνές εμπόριο τροφίμων, οι χώρες έχουν διατυπώσει σχετικούς κανονισμούς και πρότυπα για την προστασία της υγείας των καταναλωτών και τη διασφάλιση ότι διαδραματίζουν ενεργό ρόλο στην ασφάλεια των τροφίμων. Οι άνθρωποι βασίζονται στα τρόφιμα για τον ουρανό και η ασφάλεια των τροφίμων συνδέεται στενά με κάθε καταναλωτή, και η ασφάλεια των τροφίμων έχει γίνει το επίκεντρο της προσοχής. Με τη συνεχή βελτίωση του βιοτικού επιπέδου των ανθρώπων και την ταχεία ανάπτυξη της επιστήμης και της τεχνολογίας, η εστίαση των ανθρώπων στην ασφάλεια των τροφίμων δεν περιορίζεται μόνο στο πρόβλημα των ίδιων των τροφίμων, αλλά και τα προβλήματα ασφάλειας των τροφίμων που μπορεί να προκληθούν από υλικά και προϊόντα που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα έχουν γίνει ολοένα και πιο δημοφιλή. Ένα από τα πράγματα που πρέπει να δοθεί προσοχή. Οι πιο τυπικές περιπτώσεις, όπως οι ειδικές πλούσιες επιστρώσεις, οι διαλύτες με βάση το βενζόλιο στις σακούλες συσκευασίας τροφίμων και άλλα ζητήματα ασφάλειας έχουν προκαλέσει εκτεταμένη ανησυχία και ανησυχία από όλα τα κοινωνικά στρώματα.
Μεταξύ των υλικών συσκευασίας κρασιού, τα γυάλινα μπουκάλια κρασιού χρησιμοποιούνται ως δοχεία και η χρήση τους είναι σχετικά ώριμη. Τα κεραμικά μπουκάλια κρασιού φθείρονται λόγω παραγόντων όπως το πορώδες και η απορρόφηση νερού. Η πορσελάνη από οστά έχει χαμηλή απορρόφηση νερού και μικρό πορώδες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη συσκευασία κρασιού. Τα πλαστικά προϊόντα που αναφέρονται παραπάνω έχουν χρησιμοποιηθεί ευρέως στη συσκευασία κρασιού, αλλά όλα έχουν τα δικά τους πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα και ένα σύνθετο υλικό που συνδυάζει δύο ή περισσότερα πολυμερή υλικά μπορεί να αντισταθμίσει τις ελλείψεις στην εφαρμογή διαφόρων πολυμερών υλικών. Ως επιστημονικό ερευνητικό ίδρυμα, θα πρέπει να ενισχύσει την έρευνα και την εφαρμογή νέων υλικών συσκευασίας κρασιού, να βρει κατάλληλα υλικά συσκευασίας, να παρέχει καλύτερους επαγγελματικούς τίτλους για την ανάπτυξη της οινοβιομηχανίας και να επιτρέψει στην μακροχρόνια κουλτούρα του κρασιού να εξαπλωθεί στην Κίνα.
Ώρα δημοσίευσης: 14 Οκτωβρίου 2022